Naudanliha - Ja Sienisalaatti - Resepti Kuvalla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

ainekset

Naudanliha (keitetty) - 150 g

Tuoreet sienet (samppanjat) - 4-5 kpl.

Kananmunat - 2 kpl.

Kurkku - 150 g

Bulgariapippuria - 1 kpl.

Sipulipipulit - 1 kpl.

Smetana (20%) - 100 g

Kasviöljy - 2 rkl

Vihreät maun mukaan

Suola, pippuri - maun mukaan

• 141 kcal
• 25 minuuttia
• 25 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Ehdotan sinun valmistavan runsas, herkullinen lomasalaatti naudanlihaa ja sieniä. Miehet pitävät tästä salaatista kovin, joten voit miellyttää rakkaitasi sen kanssa Isänmaan puolustajana ja vain viikonloppuisin. Voit keittää sen majoneesilla, mutta koska majoneesissa on erittäin paljon kaloreita, valmistelen tällaista salaattia hapankermalla, se osoittautuu erittäin maukalliseksi ja harmoniseksi.

Suosittelen keittämään naudanlihaa etukäteen ja jäähdyttämään sen, jotta se voidaan leikata helposti.

Joten naudanlihan ja sienten salaattien valmistamiseksi tarvitsemme niin yksinkertaisia tuotteita.

Pane munat kiehamaan suolaiseen veteen (jotta ne eivät halkeile). Sillä välin mennään naudanlihaan. Leikkasin sen kuutioiksi, mutta voit myös leikata sen kuutioiksi.

Varo naudanliha, keitä sienet ja sipulit. Pilko sipuli hienoksi, paista kasvisöljyssä läpinäkyväksi.

Leikkaa sienet ei kovin hienoksi - se on erittäin maukasta, kun palat tuntuvat salaatissa.

Lisää sienet sipuliin, paista yhdessä 5-7 minuuttia.

Munat on jo keitetty, jäähdytämme ne kylmässä vedessä puhdistamiseksi paremmin. Sillä välin leikataan kurkku ja pippuri.

Sipulilla varustetut sienet ovat valmiit, varattu jäähtymään. Sillä välin pese ja hienonna yrtit hienoksi, minulla on tilliä ja persiljaa, voit lisätä vihreää sipulia.

Leikataan munat kuutioiksi ja alamme kerätä salaattia naudanlihaa ja sieniä. Katso, se on jo erittäin herkullinen, eikö niin?

Lisää suola ja paprikoiden seos smetanaan, voit lisätä vähän sinappia ja kuumaa pippuria pistämistä varten.

Mausta salaatti smetalla, sekoita.

Kutsu perheesi pöytään, naudanlihan ja sienten salaatti on valmis! Lihan, paistettujen sienten, munien ja tuoreiden vihannesten yhdistelmä ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Salaatti osoittautuu runsasta, rapeaksi, smetanaksi, joka yhdistää menestyksekkäästi kaikki ainekset.

Hyvää ruokahalua ja terveyttä puolustajillemme!