Saksalainen Klassinen Sillisalaatti, Resepti Kuvalla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

ainekset

Silli - 250 grammaa;

Keitetyt perunat - 1 kpl;

Munat - 2 kpl;

Sipulit - 1 kpl;

Apple - 1 kpl;

Keitetyt punajuurikkaat - 200 grammaa;

Marinoidut kurkut - 4 kpl;

Keitetty liha - 100 grammaa;

Smetana - 100 grammaa;

Majoneesi;

sokeri;

Suola;

Pippuri.

Etikka valinnainen.

• 230 kcal
• 20 minuuttia.
• 20 minuuttia.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Todennäköisesti jokaisella maalla on oma salaatti salatilla, Venäjällä se on tunnettu silli turkin alla. Haluan kertoa sinulle, kuinka klassinen saksalainen sillisalaatti valmistetaan. Siihen lisätään keitettyä lihaa, lähinnä naudanlihaa, mutta ehkä jotain muuta, otin tänään kananrintaa, tietysti salaatin maku muuttuu vähäisessä määrin siitä, millaista lihaa otetaan, silti salaatti osoittautuu erittäin maukalliseksi, kuten muun muassa ja kaikki salaatit silakalla. Tätä salaattia voidaan tarjoilla erillisenä ruoana leivän kanssa tai käyttää välipalana. Haluan huomata, että tänään kaikki edes saksalaiset eivät tunne tätä salaattiversiota ja monet eivät lisää lihaa, tämä on klassinen versio - tapa, jolla se valmistettiin ehkä 100 vuotta sitten.

Luottakaa, mutta tarkista - tämä on minun mottoni, Internetiin ei aina ole mahdollista luottaa, ja siksi ensimmäinen asia, jonka kysyin kokkiltani, kokista, onko totta, että liha lisätään saksalaiseen salaattia salamaan. Totta! Mutta kuten aiemmin totesin - klassisessa versiossa, jota muutamat ihmiset jo tekevät.

Aloitetaan ja otetaan tällaisia tuotteita, otamme määrän maun mukaan, kirjoitin kuinka paljon minulla oli, mutta voit ottaa muut mittasuhteet:

Keitä liha ja perunat, jos et vielä ole, leikkaa ne paloiksi. Leikkaa silli palasiksi.

Omenat (minulla on kaksi pientä), suolakurkku ja sipuli leikataan myös kuutioiksi. En kuori omenoita.

Keitä munat ja punajuuret ja pilota myös hienoksi.

Sekoitamme kaiken.

Suola, pippuri, lisää sokeri, smetana ja majoneesi (tai yksi asia) maun mukaan. Koska punajuurini ovat jo valmiita purkista, en lisännyt etikkaa, koska ne maistuvat jo hapanta, mutta etikan lisäämisellä on myös vaihtoehtoja. Omenat antavat myös happea.

Sekoita ja anna salaatin seistä 4 tuntia ja liota.

Tarjoile leivän kera.

Nauti ateriastasi!