Salaatti Kalmarilla Ja Rapu Tikkuilla, Resepti Kuva

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

ainekset

Kalmari: 500 grammaa;

Munat: 5 kpl;

Rapu tikkuja: 200 grammaa;

Violetti sipuli: 1 kpl;

Suola maun mukaan: 1 tl;

Jauhettu mustapippuri: 1 tl;

Majoneesi 200 grammaa.

• 200 kcal
• 2 tuntia
• 2 tuntia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Helppo, nopea ja samalla herkullinen kalmarisalaatti. Jopa ruokavalion päättäjät voivat varaa siihen, paitsi jos majoneesi korvataan tietysti rasvaisella smetalla tai jogurtilla. Tällainen rapu-kalmarisalaatti voidaan myös tarjoilla juhlava pöytä.

1. Keittämiseen tarvitset maun mukaan kalmaria, taskurapuja, munia, violetteja sipulia, majoneesia, suolaa ja pippuria.

2. Pestään kalmari ja keitetään seuraavasti. Kiehauta vesi, aseta kalmari kiehuvaan veteen, sulje kansi ja sammuta lämpö. Otamme kalmarit pois, kun ne ovat täysin viileitä. Tämä tekee niistä vaaleanpunaisia ja erittäin herkkiä. Puhdistamme sen kalvoista, poistamme kitiinin ytimen, huuhtele kylmällä vedellä.

3. Leikkaa jäähdytetty kalmari ohuiksi nauhoiksi.

4. Keitä kovaksi keitetyt munat. Leikkaa munat ohuiksi puolirenkaiksi.

5. Leikkaa sipuli ohuiksi neljänneksiksi.

6. Leikkaa hienoksi taskurapuja.

7. Sekoita kaikki ainekset, lisää suola ja pippuri maun mukaan.

8. Mausta heti ennen tarjoilua majoneesilla. Salaatti kalmarilla ja rapu tikkuilla on valmis.

Nauti ateriastasi!