Caesar-salaatti Lohta - Resepti Kuvalla. Kuinka Keittää Klassista Lohi-caesarisalaattia?

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

ainekset

Lohi tai taimen / s - 250 g

Tomaatit - 2-4 kpl.

Kananmunat - 3 kpl.

tai viiriäinen - 9 kpl.

Valkoinen leipä - 3-4 viipaletta

Romaine- tai jääsalaatti - 0,5 haarukkaa

Parmesan - 3 rkl l.

Valkosipuli maun mukaan

Oliiviöljy - 1-2 ruokalusikallista

Caesarikastike - 3-6 rkl. l.

• 250 kcal
• 20 minuuttia.
• 20 minuuttia.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

"Caesar" lohen kanssa on yksi klassisen "Caesar" -salaatin muunnelmista. Tämä ruokalaji on valmistettu kevyesti suolatusta kalasta tai lämpökäsitellystä (paistettu, paistettu, höyrytetty jne.). Salaatti näyttää näyttävämmältä viiriäisen munien ja kirsikkatomaattien kanssa, mutta se ei ole huono kananmunien ja tavallisten suurten tomaattien kanssa.

Valmista aineet.

Keitä munat etukäteen. Pese ja kuivaa salaatti.

Viipaloi leipä ja paista oliiviöljyssä, lisää suola ja hienonnettu valkosipuli maun mukaan.

Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi.

Raasta parmesanjuusto.

Repi salaatin lehdet käsin.

Lisää heille keisarikastiketta.

Lisää sitten lohi- tai taimenpaloja, munat ja tomaattiviipaleet.

Tipputa kastikkeella, ripottele raastettua Parmesan-juustoa.

Caesar-salaatti lohen kanssa on valmis. Lisää maustetut krutonkit tarjoilun aikana.

Nauti ateriastasi!

Muut Caesar-salaatti- ja kastikereseptit

Klassinen Caesar-salaatti

• Caesarisalaatti kanaa
• Caesarisalaatti katkarapuilla
• Caesar-salaattikastike