Olivier-salaatti Kinkussa - Resepti Valokuvalla Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

Olen käyttänyt ajatusta palvella Olivier-kinkkua jo kauan - se on herkullinen, kaunis ja aina vieraiden suosima …

ainekset

Kinkku - 200 g

Perunat - 4 kpl.

Porkkanat - 1 kpl.

Marinoitu kurkku - 3 kpl.

Säilykkeet herneet - 3 rkl

Kana muna - 3 kpl.

Lehtisalaatti - 1 iso nippu

Majoneesi - 3 rkl

Smetana - 3 rkl.

Suolaa maun mukaan

Ch.m pippuria - maistaa

• 128 kcal
• 45 minuuttia
• 45 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Yksikään uudenvuoden juhlava pöytä ei ole täydellinen ilman perinteisintä salaattia - Olivieria. Muutaman tunnin juhlan jälkeen salaatti alkaa kuitenkin jatkuvasti kääntyä, ja jotta se olisi maukas, se on sekoitettava usein. Näytän sinulle kuinka ratkaista tämä ongelma. Olen käyttänyt ajatusta palvella Olivier-kinkkua jo kauan - se on maukasta, kaunista ja aina suosittu vieraiden keskuudessa sekä salaattina että alkupalana.

Käytä Olivier in Ham-salaatin aineosia. Vihannekset tulee pestä harjalla juoksevan veden alla. Tarvitset laadukkaan kinkun, leikattu viipaloijaan. Haluan sanoa heti, että lääkärimakkara ei ole hyvä, se hajoaa, kun se haljetaan vartaalla.

Keitä vihanneksia ja munia, kunnes tarjous, jäähdytä, kuori.

Sitten leikkain vihannekset seuraavassa järjestyksessä. Leikkasin ensin kurkun ja panin sen astian pohjalle, johon aion valmistaa salaattia, ja lisää sitten herneet.

Seuraava kerros on hienonnettu porkkana.

Leikkaa sitten perunat ja yläkerros - kananmunat.

Tämä on pieni salaisuus keittiön uusille tulijoille. Tämä tehdään niin, että jos et mausta välittömästi ja tarjoa salaattia, kurkkuhappo ja hernemehu eivät sekoitu muiden ainesosien kanssa eivätkä aio hallita makua valmiissa salaatissa. Voit peittää salaatin tarttuvalla kalvolla ja jättää jääkaappiin, kunnes kastike ja tarjoilu.

Lisää suola ja pippuri maun mukaan. Sekoita smetana majoneesin kanssa, mausta salaatti, sekoita.

Laita siivu kinkkua astiaan.

Laita salaatti kinkulle.

Laita Olivier salaatinlehteen.

Kierrä telalla, kiinnitä hammastikulla.

Tee sama kaikille tuotteille.

Aseta pieninä annoksina juhlapöydälle.

Kinkkuisen Olivier-salaatin juhlallinen versio on valmis. Nauti lomasta, herkullista ja kaunista!

Muut salaatti reseptit "Olivier"

Voittoprosessit Olivierin kanssa

• Venäläinen salaatti
• Olivier klassikko
• Olivier "savustettu"
• Olivier-salaatti makkaraa
• Salaatti "joululelut"
• Okroshka-salaatti
• Olivier-salaatti kalkkunalla