Salaatti Kalmarilla Ja Vihreillä Herneillä - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta. Kuinka Tehdä Kalmari Ja Herne Salaatti?

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

Resepti proteiineja sisältävää nopeaa salaattia, joka on keitettyä kalmarista ja munista herneiden kanssa.

ainekset

Kalmarifilee - 3 kpl.

Munat - 4 kpl.

Säilykkeet herneet - 3-6 rkl

Majoneesi - pukeutumiseen

Valkosipuli - 1 neilikka valinnainen

• 139 kcal
• 15 minuuttia.
• 15 minuuttia.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Pidän todellakin ja autan usein yksinkertaista salaattia keitetyistä kalmarista ja kovaksi keitetyistä munista. Lisään kesällä tuoreita yrttejä puutarhasta, ja talvella purkitettuja vihreitä herneitä auttaa.

Kalmarin ja vihreiden herneiden salaattikastike on yksinkertainen - majoneesi, mutta voit myös mausteta sitä lisäämällä valkosipulia majoneesiin. Vaikka salaatti on yksinkertainen, sitä voidaan tarjoilla juhlapöydällä, varsinkin kun vaaditaan suurta valikoimaa ja ihmiset, joilla on hyvin erilaisia makuja ja ruokailutottumuksia, kokoontuvat …

Joten salaatin valmistamiseksi kalmarilla ja herneillä valmista ainesosat välittömästi reseptiluettelon mukaan.

Keitä salaatin munat etukäteen ja jääkaapissa.

Sulata kalmarifilee ja keitä. Olen tottunut tähän keittotapaan ja suosittelen sitä.

Kiehauta 1-1,5 litraa vettä mausteilla (paprikat, laakeri) ja hyvä ripaus suolaa.

Aseta jokainen kalmarifilee kattilaan 10 sekunniksi, ts. kasta yksi filee kiehuvaan veteen ja laske "yksi ja kaksi ja kolme ja … ja kymmenen". Kiinnitä sitten tämä filee urallisella lusikalla ja lähetä seuraava keittämään.

Kuori munat, leikkaa valkoinen nauhoiksi ja keltuainen - sellaisenaan.

Leikkaa myös kalmari nauhoiksi.

Yhdistä kalmari, munat ja purkitettu herneet.

Mausta salaatti majoneesilla, johon voit lisätä haluttua valkosipulia.

Kalmari ja vihreä herne salaatti on valmis.

Nauti ateriastasi!