Rafaello -salaatti Kanaa Ja Sieniä - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

Tyylikäs salaatti kanaa ja Rafaello -sieniä kanssa, sopii juhlapöydälle, syntymäpäiville tai 8. maaliskuuta.

ainekset

Kanafilee - 200 g

Tuoreet samppanjat - 200 g

Sipulipipulit - 1 kpl.

Korealaiset porkkanat - 80 g

Kananmunat - 3 kpl.

Kova juusto - 120 g

Sulajuusto - 1 kpl.

Majoneesi - maun mukaan

Valkosipuli - 1-2 neilikkaa

Auringonkukkaöljy - paistamiseen

Suola, pippuri - maun mukaan

• 342 kcal
• 1 tunti
• 1 tunti

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

"Rafaello" -salaatti kanaa ja sieniä on toinen herkullinen salaatti monelle kotivalikollesi, niin juhlavaan kuin jokapäiväiseenkin. Salaatti sisältää yksinkertaisia ja edullisia ainesosia, jotka sopivat hyvin toisiinsa. Voit suunnitella salaatin eri tavoin. Itse nimi sai minut valmistamaan juustopalloja, jotka muistuttavat kuuluisia Raffaellon makeisia, ja laittamaan ne salaatin päälle.

Keitä kanafilee ja leikkaa kuutioiksi.

Leikkaa samppanjat levyiksi, leikkaa sipulit neljänneksiksi. Paista niitä öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Pane kerros filettä tasaiselle astialle ja laita paistetut sienet ja sipulit, rasvattamatta päätä majoneesilla. Voitele vähän majoneesilla. Kumoa pari ruokalusikallista paistettuja sieniä.

Hienonna korealaiset porkkanat.

Laita porkkanat sienikerroksen päälle, levitä majoneesi.

Keitä munat, kuori ja raasta ne. Siirrä kolmas osa.

Laita munat porkkanoiden päälle ja lisää majoneesi.

Sekoita raastettu sulatettu juusto erillisessä kulhossa asetettuun munamassan kanssa. Pilko viivästyneet sienet ja lisää tähän massaan. Purista valkosipuli ja vähän majoneesia. Sekoita seos hyvin.

Raasta kova juusto hienoksi. Rullaa valmistetusta juustosta ja munamassasta pieniä palloja - vähän alle keskimääräisen saksanpähkinän. Rullaa jokainen pallo raastettuun juustoon.

Ripottele koko salaatti jäljellä olevalla juustolla ja laita juustopallot päälle. Tarjoile pöydälle herkullista ja kaunista "Rafaello" -salaattia kanalla ja sienillä.

Nauti ateriastasi!

Muut salaatit kanaa ja sieniä

Kana- ja sienisalaatti

• Salaatti kanaa, sieniä ja saksanpähkinöitä
• Auringonkukkasalaatti kanaa ja sieniä