Salaatti "Ilo" - Resepti Valokuvalla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

ainekset

Sianliha (massa) - 500 g

Porkkanat (suuret) - 2 kpl

Sipulipipulit - 3-4 kpl

Säilykkeet vihreät herneet - 1 tölkki

Majoneesi - maun mukaan

Suola, pippuri - maun mukaan

Marinaatti sipuleille:

Pöytä etikka - 2 rkl

Sokeri - 1 tl

Suola - 1 tl

• 229 kcal
• 1 tunti
• 1 tunti

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Pleasure-salaatti on yksi perheeni suosikkeista. Olen valmistanut tätä salaattia monien vuosien ajan, ja emme koskaan kyllästy siihen. Perheeni urospuoli pitää tätä salaattia puhtaasti uroksena, mutta tyttäreni ja minä olemme eri mieltä heidän kanssaan ja syömme sitä myös aina mielellään, nauttien mausta.

Salaattia varten ota sianliha, porkkana, sipuli, purkitettu vihreä herne ja majoneesi. Tässä salaatissa käytetään sianlihaa, mutta sitä voidaan valmistaa myös kanalla.

Keitä sianliha pehmeään suolavedessä, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi.

Leikkaa sipuli puolirenkaisiin ja marinoi suolalla, sokerilla ja etikalla.

Raasta porkkanat karkealla raastimella, laita paistinpannuun, lisää vähän vettä ja laita ulos, kunnes kansi on kiinni pehmeä. Sitten viileä.

Pane liha ja porkkanat kulhoon, lisää suolakurkku sipulit ja herneet ilman nestettä. Lisää Mayo.

Sekoita salaatti hyvin. Lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa.

Tarjoile heti.

Nauti ateriastasi!