Salaatti Kanasydänten Ja Sienten Kanssa - Resepti Valokuvalla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

ainekset

Kanan sydän - 600 g

Samppanonit - 200 g

Sipulipipulit - 1 kpl.

Marinoitu kurkku - 2 kpl.

Parmesan - 30 g

Persilja - muutama oksa

Kasviöljy - 1 rkl.

Majoneesi - 1 rkl

Smetana - 1 rkl.

Suolaa maun mukaan

Ch.m pippuria - maistaa

• 132 kcal
• 30 min
• 30 min

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Kokeilin ensin tätä yksinkertaista ja maukasta salaattia ystäväni kanssa. Hänen äitinsä valmistaa sen aina mihin tahansa juhlaan. Kun yritin sitä ensimmäistä kertaa, ymmärsin heti, miksi he rakastavat sitä niin paljon. Salaatti oli herkullista.

Kana sydämen ja sienten salaattien valmistamiseksi tarvitsemme: kanan sydäntä, samppanjoja, sipulia, maustekurkkua, parmesania, persiljaa, majoneesia, smetanaa, suolaa ja chiliä, sekä kasvisöljyä paistamiseen.

Kuori sipulit ja sienet, pilko, paista kasviöljyssä, kunnes tarjous on hellävaraista.

Huuhtele kanan sydän juoksevan veden alla, keitä kevyesti suolatussa vedessä, kunnes on pehmeä, 10–15 minuuttia. Katkaise kapillaarit ja leikkaa ne kahteen osaan.

Aseta paistetut sienet ja sipulit sopivaan astiaan varmistaen, että ylimääräinen öljy jää pannuun. Lisää hienonnettu keitetty kanan sydän ja marinoitu kurkku.

Ripottele raastettu parmesan ja hienonnettu persilja. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita majoneesi smetanaan, mausta ja sekoita hyvin. Salaatti kanasydänten ja sienten kanssa on valmis maisteluun. Nauttia!