Sieni Salaatti Kanaa - Resepti Valokuvan Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

Herkullinen salaatti kanaa ja sieniä, samanlainen Olivier. Kokeile valmistella se uudenvuoden- tai joulupöytään.

ainekset

Champignon-sienet - 200 g

Kasviöljy sienten paistamiseen - 5 rkl. l.

Jäädytetyt vihreät herneet - 100 g

Kana muna - 3 kpl.

Kana (jalka) - 1 kpl. tai 200 g purettu;

Majoneesi - 3-4 rkl l.

Suolaa maun mukaan

• 292 kcal
• 40 minuuttia
• 40 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Kanan ja sienten yhdistelmä on melko yleinen salaatti resepteissä. Tämä on todella hyvä klassinen yhdistelmä, josta monet pitävät. Tällaiset salaatit ovat aina kodikkaita ja herkullisia kotona. Lisäsin munat ja vihreät herneet näihin kahteen ainesosaan - salaatti osoittautui loistavaksi! Luulen että pidät siitäkin:)

Valmista sienet ja kasviöljy niiden paistamiseen, vihreät herneet (purkitettu tai jäädytetty, olen jäädyttänyt), munat, keitä kananrinta tai jalka. Valmista majoneesi, suola kastikkeeksi.

Tätä salaattia varten älä leikkaa kananlihaa, vaan pura se kuituiksi. Käytin jalkaa (poistin ihon, luonnollisesti myös luut, voit myös ottaa rinnan. Kuori samppanjat ja leikkaa ne ohuiksi paloiksi.

Paista sienet alkuun suolaamalla kasvisöljyssä, kunnes ne alkavat paistua, ja keitä herneitä suolavedessä noin 5 minuuttia. Kaada herneet kylmällä vedellä ja kuivaa. Jäähdytä sienet.

Yhdistä munat (kuutiot) kananlihaan.

Lisää sieniä, herneitä, vähän suolaa ja majoneesia.

Sekoita salaattia ja jäähdytä 30 minuutin ajan jäähtyä ja liota.

Tarjoile sieni-salaatti kanan kanssa yksinkertaisesti salaattikulhossa tai, jos valmistat sitä juhlapöydälle, anna sille juhlallinen ilme ja korista haluamallasi tavalla.

Nauti ateriastasi!!!

Muut reseptit sieni salaatteja kanaa

Kana-salaatti sieniä ja juustoa

• Sieni- ja kanasalaatti
• Samppanja- ja kanasalaattia