Capercaillien Pesäsalaatti Savustetulla Kanalla - Askel Askeleelta Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

Capercaillien pesäsalaatti savustetulla kanalla koristaa varmasti minkä tahansa juhlallisen pöydän ja maistajat muistavat sen pitkään …

ainekset

Perunat - 6-8 kpl.

Savustettu kana - 400 g

Marinoidut kurkut - 4-5 kpl.

Viiriäisen munat - 10-15 kpl.

Majoneesi - 3 rkl

Tilli - 3-4 haaraa

Kasviöljy - 200 ml

Suolaa maun mukaan

• 115 kcal
• 25 minuuttia
• 25 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Video-resepti: Salaatti "Capercaillien pesä" savustetulla kanalla

Askel askeleelta resepti valokuvilla ja videoilla

Salaatti "Capercaillien pesä" savustetulla kanalla on herkullinen ja kaunis. Tällaisesta salaatista tulee varmasti minkä tahansa juhlallisen koristelu. Se on helppo valmistaa, ja kaikki ainekset ovat saatavilla, mutta maku on hämmästyttävä: herkkä, hieno, savuinen muistiinpano ja rapea paistettu perunakuori!

Valmista kaikki vaadittavat ainesosat luettelon mukaan.

Valmista ensin paistetut perunat: kuori 3-4 perunaa ja raasta ne pitkillä oljilla.

Aseta olki kankaalle nesteen tyhjentämiseksi niin paljon kuin mahdollista.

Kaada kasviöljy esilämmitettyyn astiaan ja kuumenna hyvin. Jaa perunat 3-4 annokseen ja laita ne astiaan kerrallaan, paista, kunnes kaunis punainen väri sekoittaen satunnaisesti. Pane valmiin perunat lautasliinaan ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Keitä jäljellä olevat perunat niiden nahkoissa, kunnes tarjous

Kuori ja leikkaa jäähdytetyt perunat nauhoiksi.

Keitä viiriäisen munat tarjoukseen asti.

Kuori munat ja leikkaa osa niistä nauhoiksi.

Leikkaa myös suolakurkku kurkkeihin.

Poista kana iholta ja leikkaa liha itse pieniksi paloiksi.

Yhdistä kaikki aineosat yhteen kulhoon. Lisää suola maun mukaan ja mausta majoneesilla.

Sekoita salaatti ja aseta suurelle litteälle astialle. Tee pieni sisennys keskelle, muodostaen pesän. Aseta paistetut perunat salaatin päälle ja sivuille.

Leikkaa tilli hienoksi ja aseta kaivoon.

Aseta jäljellä olevat viiriäisen munat keskelle.

Capercaillien pesäsalaatti savustetulla kanalla tulee tarjoilla heti keittämisen jälkeen, jotta perunat pysyisivät rapeina.

Nauti ateriastasi. Keitä rakkaudella.

Kokeile myös

Viiriäisen pesäsalaatti

• Uudenvuoden salaatti "Pesä"
• Metson pesäsalaatti
• Salaatti "Pesä munilla"