Kreikkalainen Salaatti (klassinen) - Vaiheittainen Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

Klassinen kreikkalainen salaatti on yksi kreikkalaisen keittiön kuuluisimpia ruokia. Nykyään tämä salaatti on välttämätön esine melkein minkä tahansa ravintolan valikossa, mutta alun perin se oli yksinkertainen maaruoka, joka oli valmistettu edullisimmista ainesosista. Siksi salaatin monipuolinen vihanneskoostumus, perinteinen leikkaaminen suurina paloina ja tarjoilun vaatimattomuus.

Värikkäästä ja uskomattoman herkullisesta kreikkalaisesta salaatista on tullut kreikkalaisen keittiön tunnusmerkki. Mehukas, kevyt, raikas ja samalla erittäin yksinkertainen ja nopea valmistaa - kuinka et voi rakastaa sitä ?! Todellinen kesä lautasellasi!

ainekset

Kirsikka tomaatit - 250 g

Tomaatti - 1 kpl.

Kurkku - 1-2 kpl.

Salaatti sipuli - 0,5-1 kpl.

Paprika - 0,5-1 kpl.

Suolaa maun mukaan

Jauhettu musta pippuri - maun mukaan

Oregano - maun mukaan

Oliiviöljy - 4-5 ruokalusikallista

Viinietikka - 1 rkl tai sitruunamehu maun mukaan

Fetajuusto - 150-200 g

Oliivit - 12-15 kpl.

Arkistointia varten:

Salaatinlehdet - 1 nippu

Kaprikset - 1–3 nastaa (valinnainen)

• 92 kcal
• 10 min
• 10 min

Kuva valmiista ruokia

Video resepti: Kreikkalainen salaatti (klassinen)

Askel askeleelta resepti valokuvilla ja videoilla

Ainesosat perinteiselle kreikkalaiselle salaatille.

Pese tomaatit, poista hännät ja leikkaa suuriksi paloiksi ja kirsikka puoliksi. Aseta valmistetut kappaleet suureen kulhoon.

Kuori kurkut ja pilkkoa myös karkeasti. Iho voidaan poistaa kokonaan tai osittain. Säästän muutama kuorinauha - näin saadaan eräänlainen kuvio kurkkuviipaleille. Lisää kurkut tomaattien kanssa kulhoon.

Jaa paprikat puoliksi, kuori sisäiset väliseinät ja siemenet ja leikkaa nauhoiksi. Lisää pippuri muihin vihanneksiin.

Kuori ja lisää myös sipuli, leikattu puolirenkaisiin tai neljänneksiin, salaattiin.

Kun vihannekset ovat valmiita, lisää mausteet - suola, oregano, jauhettu mustapippuri ja runsas annos oliiviöljyä.

Sekoita kaikki huolellisesti, mausta ja lisää viinietikkaa tai sitruunamehua maun mukaan ja lisää mausteita tarpeen mukaan.

Kreikkalainen salaatti on melkein valmis. Vuoraa lautanen salaattia tarjoillaan. Lisää valmistettu vihannesseos sekä oliivit tai oliivit (lautasen kotimaassa käytetään useimmiten Kalamata-lajikkeen suuria oliiveja).

Leikkaa fetajuusto halutun kokoisiksi ja paksuisiksi viipaleiksi ja lisää se vihanneksiin. Yksi perinteisistä salaatin tarjoiluvaihtoehdoista on, että osaa juustoa ei leikata, vaan levitetään vain pinnalle yhtenä kokonaisena kappaleena.

Ripottele juusto ripauksella kuivattua tai tuoretta oreganoa ja tiputa oliiviöljyllä. Lisää haluttaessa 1 - 2 nippia kaprista.

Klassinen kreikkalainen salaatti on valmis! Nauti ateriastasi!

Muut kreikkalaiset salaattireseptit

Kreikkalainen salaatti fetajuustolla

• Kreikkalainen salaatti fetajuustolla
• Kreikkalainen salaatti papuilla
• Kreikkalainen kanasalaatti
• Kreikkalainen salaatti kiinakaalia
• Kreikkalainen salaatti vihreä