Pechenkin-salaatti Kananmaksalla - Vaihe Vaiheelta Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

Herkullinen ja runsas salaatti kananmaksalla, joka sopii sekä kodin illalliseen että juhlaiseen pöytään.

ainekset

Kanamaksa - 270 g

Kana muna - 4 kpl.

Marinoidut kurkut - 270 g

Korean porkkanat - 200 g

Samppanonit - 270 g

Sipulit - 120 g

Auringonkukkaöljy - 30 g

Suolaa maun mukaan

Jauhettu musta pippuri - maun mukaan

Majoneesi - maun mukaan

• 106 kcal
• 30 min
• 30 min

Kuva valmiista ruokia

Video resepti: Pechenkin-salaatti kananmaksalla

Askel askeleelta resepti valokuvilla ja videoilla

Valmista herkullinen ja runsas Pechenkin-salaatti kananmaksalla ja hemmottele perhettäsi kotitekoisella illallisella tai vierailla juhlapöydällä. Salaatti resepti on helppo valmistaa eikä vie paljon aikaa. Kaikki salaatin komponentit ovat täydellisessä harmoniassa ja täydentävät toisiaan. Salaatissa on parempi käyttää tuoretta, jäähdytettyä kananmaksaa, sitten salaatin maku on sopiva.

Ota nämä tuotteet valmistaaksesi kananmaksan kanssa pechenkin-salaattia.

Huuhtele kananmunat, laita ne keittoastiaan ja peitä kylmällä vedellä. Lisää muutama ripaus suolaa ja keitä. Keitä 10 minuuttia keittämisen jälkeen.

Puhdista kanan maksa ylimääräisestä rasvasta, huuhtele. Upota keitettyyn veteen. Keitä 15 minuuttia. Poista sitten nesteestä ja jäähdytä.

Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi. Huuhtele samppanjat, leikkaa mielivaltaisiksi paloiksi. Paista auringonkukkaöljyssä, kunnes se on hellävaraista. Paistamisen aikana muodostuneen nesteen tulisi haihtua. Jäähdytä paistetut sienet.

Kuori jäähdytetyt keitetyt munat, erota keltuaiset proteiinista. Hienonna keltuainen keskimmäisellä raastimella, raasta valkoiset karkealla raastimella.

Raasta kanan maksa karkealla raastimella.

Jauhaa suolakurkkua samalla tavalla. Purista ylimääräinen suolakurkku raastetusta kurkusta.

Kaikki aineosat ovat valmiita. Aseta nyt kaikki kerroksittain: proteiini, paistetut sienet, korealaiset porkkanat, kanan maksa, suolakurkku, raastettu keltuainen. Voit käyttää keitettyjä porkkanoita korealaisten porkkanoiden sijasta. Suolaa kevyesti kaikki kerrokset, pippuri ja harjaa majoneesilla. Lähetä salaatti jääkaappiin muutamaksi tunniksi, jotta kaikki kerrokset ovat hyvin kyllästettyjä. "Pechenkin" -salaatti kananmaksalla on valmis.

Nauti ateriastasi!

Muut kananmaksa salaatti reseptit

Kanamaksa ja suolakurkku salaatti

• Kanamaksa - ja sienisalaattia
• Maksa- ja sienisalaatti

Ja myös toinen "Pechenkin"

Pechenkin-salaatti