Salaatti "makrilli Turkin Alla", Resepti Kuvalla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

ainekset

Perunat - 3 kpl;

Kana muna - 3 kpl;

Porkkanat - 1 kpl;

Juurikkaat - 2 kpl;

Suolattu makrilli - 1 pala;

Sipulit - 0,5 kpl;

Majoneesi - 300 grammaa;

Säilykkeet maissi - 3 jyvää;

Suolaa maun mukaan;

Jauhettu musta pippuri - maun mukaan;

Persilja - useita oksia.

• 217 kcal
• 1 tunti
• 1 tunti

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Valmista salaatti "Kala turkin alla" jouluksi tai uudenvuoden pöydälle, mutta ei sillillä, kuten tavallisesti, mutta makrillilla. Tähän sopii suolattu tai savustettu makrilli, otin suolaisen kalan (savustetulla se on myös erittäin maukasta). Salaatti osoittautui mahtavaksi, perinteisen "turkin" rakastajille et voi kuvitella parempaa tulkintaa!:) Jotta salaatti näyttäisi tyylikämmältä, se on koristeltava, mutta se on tehtävä ennen tarjoilua, ja ennen sitä salaatti tulee infusoida jääkaapissa niin, että kaikki kerrokset ovat täysin kyllästettyjä. !

Ennen kuin valmistat salaattia, keitä perunat univormuina, munat, porkkanat, punajuuret. Valmista myös suolainen tai savustettu makrilli, sipulit, majoneesi, maissäilykkeet, suola, pippuri ja yrtit.

Kuori perunat, munat, porkkanat, punajuuret, sipulit ja poista fileet makrillista. Alamme kerätä salaattia. Teemme sen kerroksittain, joten valmista sopiva ruokalaji. Ensimmäinen kerros on peruna (karkea raastin). Mausta perunakerros suolalla ja pippurilla, harjaa tai tiputa majoneesilla.

Seuraavat kaksi kerrosta ovat sipuli (pienet kuutiot) ja makrilli (keskikokoiset kuutiot), harjaa sitten kaikki uudelleen majoneesilla.

Tätä seuraa porkkana (karkea raastin), majoneesi.

Leikkaa kukat munavalkoisesta koristeeksi, laita loput munat salaattiin seuraavaan kerrokseen (karkea raastin), majoneesi.

Viimeinen kerros on punajuuria (karkea raastin). Aseta salaatin yläosa ja reuna punajuurilla, harjaa paksulla majoneesikerroksella, tasoita kaikki epäsäännöllisyydet lusikalla niin, että salaatti on puolipitkän sohvan muotoinen.

Pane salaatti jääkaappiin infuusioksi ja liotaksi. Tämä kestää kaksi tuntia. Koristele ennen tarjoilua makrillisalaatti turkin alla munanvalkuaan kukilla ja purkitettu maissi (tai keitettyjen porkkanoiden paloja), persilja.

Nauti ateriastasi!!!