Salaatti King Katkarapuja Ja Krutonkeja - Askel Askeleelta Resepti Valokuvalla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

ainekset

Kuninkaallinen katkarapu: 0,5 kg;

Kirsikatomaatit: 8 kpl;

Valkoinen leipä: 3-4 viipaletta;

Juusto: 50 g;

Sitruuna: Neljännes

Salaatinlehdet: 3-4 kpl;

Oliiviöljy;

Valkosipuli: 2 neilikkaa;

Suola;

Jauhettu musta pippuri.

• 143 kcal
• 50 minuuttia
• 50 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Vieraiden tai rakkaimpien yllättäminen epätavallisella ruoalla on hyvin yksinkertaista - valmista välimerellinen salaatti, a la kreikkalainen, katkarapuja, krutonkeja ja tomaattia juustoineen.

Keitä katkarapuja kananmunalla 1 tl suolaa.

Kuori katkarapu kuoresta ja leikkaa kukin 2-3 osaan. Huuhtele viileässä vedessä.

Kuumenna oliiviöljy paistinpannuun ja laita 2 valkosipulinkynsiä, leikkaa kahtia. Paista valkosipulia noin 5 minuutin ajan, jotta öljy saa maun.

Pane katkaravut paistinpannuun ja paista ne sekoittaen satunnaisesti, kunnes ne ovat kullanruskeita. Paistamisen lopussa mausta pippurilla ja ripottele neljäsosaa sitruunakiiloja.

Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi.

Raasta juusto hienossa raastimessa.

Leikkaa 3-4 viipaletta leipää pieniksi kuutioiksi.

Paista leipä kasviöljyssä. Voit myös keittää krutonkeja uunissa ilman öljyä.

Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, mausta oliiviöljyllä tai majoneesilla maun mukaan ja sekoita hyvin.

Aseta valmis katkarapujalaatti salaatinlehdille ja tarjoile.

Nauti ateriastasi!