Berliini Salaatti Kinkkua Ja Juustoa - Resepti Valokuvan Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

Helppo valmistaa, herkullinen, runsas salaatti kinkkua ja juustoa. Hyvää uutta vuotta rotalle 2020!

ainekset

Kinkku - 100 g

Perunat - 1-2 kpl.

Muna - 2-3 kpl.

Kova juusto - 50 g

Tuore kurkku - 50 g

Marinoitu kurkku - 50 g

Sinappi - 1 tl

Rasvakerma - 1-2 rkl.

Majoneesi (valinnainen) - 1 rkl

Suolaa maun mukaan

Ch.m pippuria - valinnainen

• 173 kcal
• 15 minuuttia.
• 15 minuuttia.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Tätä salaattia on useita vaihtoehtoja. Ainakin löysin ainakin neljä - kaikilla erilainen koostumus ja pukeutuminen. Olen laatinut version, joka on läheisempi perheelleni koostumuksen ja maun suhteen. En tiedä miksi tätä salaattia kutsutaan Internetissä tällä tavalla, mutta meille todella piti sen mausta - se on herkullinen ja erittäin tyydyttävä, todellinen miesten salaatti.

Valmista ainesosat luettelon mukaan kinkun ja juuston kanssa valmistetun Berliinin salaatin valmistamiseksi. Keitä perunat ennakolta, kunnes ne ovat kypsytty univormuihin, jäähdytä. Keitä munia enintään 10 minuuttia, jäähdytä kylmässä vedessä.

Kuori jäähdytetyt perunat, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi kinkun kanssa, laita ne sopivaan astiaan.

Leikkaa tuoreet ja marinoidut kurkut pieniksi kuutioiksi. Kuori munat, erota valkuaiset keltuaisista, pilko valkuaiset, lisää loput aineosiin.

Lisää raastettu kova juusto.

Jauhaa munat sinapilla rapsiin.

Lisää kermaa, lisää suolaa kastikkeeseen, pippuria, jatka kastikkeen sekoittamista, kunnes kaikki möhkäleet ovat poistuneet. Voit lisätä kastikkeen lusikallisen majoneesia.

Kaada kastike salaattiin, sekoita, lisää vielä vähän suolaa ja pippuria.

Järjestä valmistettu Berliinin salaatti kinkkua ja juustoa maljoille ja tarjoile.