Punajuurisalaatti Rusinoilla, Resepti Kuvalla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

ainekset

Keitetyt punajuurikkaat - 250 grammaa;

Raaka porkkana - 150 grammaa;

Juusto - 100 grammaa;

Valkosipuli - 1-2 neilikkaa;

Rusinat - 1/2 kuppia

Majoneesi - 3-4 rkl lusikat;

Hienonnettu saksanpähkinät - 2-3 rkl. lusikat.

• 220 kcal
• 15 minuuttia.
• 15 minuuttia.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Monet meistä valmistavat perinteisesti salaattia punajuurilla ja valkosipulilla uudenvuoden pöydälle. Yksinkertainen ja herkullinen. Yritä muuttaa perinteitä valmistamalla sama juurikkasalaatti, mutta hieman eri tavalla. Haluan ehdottaa variaatiota, joka on samanlainen kuin kuuluisa Mistress-salaatti. Mutta se ei sisällä kuivattuja aprikooseja ja luumuja, joita ei aina ole saatavana kotona. Suosittelen, että sijoitat salaatin kerroksittain juhlapöydälle käyttämällä muotoa niin, että jokainen kerros on näkyvissä.

Joten, tuotevalikoima on minimaalinen ja löytyy varmasti mistä tahansa kodista. Juurikkaat (jo keitetyt), porkkanat, kova juusto, valkosipuli, majoneesi, saksanpähkinät ja rusinat.

Kaikkien perustuotteiden on oltava karkeasti raastettuja. Nämä ovat porkkanat, juusto ja punajuuret.

Täytä rusinat kuumalla vedellä ja anna niiden turvota, kun hierovat vihanneksia.

On parempi yhdistää valkosipuli majoneesiin heti.

Kaikki tuotteet ovat valmiita, nyt sinun tarvitsee vain laittaa kaikki kerroksittain. Juurikkaat ovat ensimmäinen ja viimeinen kerros.

Laita puolet raastetusta punajuurista ja harjaa kerroksella majoneesia.

Seuraava kerros on rusinoita. Salaatissa sen makeat ja hapan muistiinpanot ovat miellyttävimmät.

Laita raastettu porkkana rusinoille ja rasvaa kerros majoneesilla.

Nyt on juustovuoro. En voitele juustoa, vaan vain puristin majoneesin pussista "pisteillä" salaatin ilmavyyden vuoksi.

Viimeistelemme koostumuksen kerroksella punajuurikasta, rasvaa se majoneesilla ja ripottele murskattuja saksanpähkinöitä.

Nyt voit poistaa muotin huolellisesti. Salaatti valmis!

Nauti ateriastasi!