Paistettua Munakoisoa, Tomaattia Ja Pippuria Salaattia, Resepti Kuvalla. Kuinka Tehdä Kuuma Munakoisosalaatti

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

ainekset

Munakoiso - 4 kpl;

Vaaleanpunaiset tomaatit - 2 kpl;

Bulgarian keltainen paprika - 2 kpl;

Valkosipuli - 3-4 neilikkaa;

Korianteri vihreät - 0,5 nippu;

Suola, jauhetun paprikan seos - maun mukaan;

Kasviöljy leivonnaisten ja vihannesten voitelemiseen.

• 72 kcal
• 1 tunti
• 1 tunti

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Ehdotan tänään, että valmistat kevyen ja kirkkaan leivottujen vihannessalaattien valkosipulilla ja yrtteillä, mikä on hyvä lisä liharuokia, esimerkiksi grilli. Voit leipoa vihanneksia sekä uunissa että grillillä olevalla grillillä, jos se on aiemmin voideltu kasviöljyllä. Salaattia varten on parempi ottaa kypsät vaaleanpunaiset tomaatit ja lihaiset paprikat. Jos et pidä koriantrosta, lisää salaattia muita haluamiasi vihreitä. Munakoisojen voi kuoria tai leipoa kuorella - pidän toisesta vaihtoehdosta paremmin.

Valmista kaikki tarvitsemasi ruoka. Pese vihannekset huolellisesti.

Leikkaa munakoisot ohuiksi, noin 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.

Siirrä hienonnettu munakoiso kulhoon, lisää 1 tl. ilman karkean suolan päätä, sekoita ja anna 15-20 minuutin, kunnes mehu ilmestyy. Huuhtele munakoisot kylmän veden alla ja kuivaa.

Leikkaa pippuri neljään osaan, poista varsi ja siemenet.

Leikkaa tomaatit puoliksi.

Harjaa leivinpeite kasviöljyllä ja aseta vihannekset.

Harjaa vihannekset silikoniharjalla pienellä määrällä kasviöljyä ja paista munakoisot ja tomaatit pehmeiksi, ja paprikat, kunnes ne ruskenevat.

Siirrä paistetut tomaatit astiaan ja kuori ne.

Leikkaa tomaattiliha pieniksi paloiksi.

Siirrä paistetut paprikat muovipussiin ja anna seistä 10 minuutin ajan, kuori ne sitten.

Leikkaa paprikat nauhoiksi.

Leikkaa valmis ja jäähdytetyt munakoisot nauhoiksi.

Välitä valkosipuli puristimen läpi tai hienonna.

Yhdistä munakoiso, tomaatti ja pippuri kulhoon.

Lisää hienonnetut yrtit ja valkosipuli. Mausta suolalla maun mukaan. Lisää halutessa sekoitus jauhettua paprikaa. Sekoita huolellisesti.

Salaattiin ei tarvitse lisätä kasviöljyä, koska öljy, jossa vihannekset paistettiin, riittää.

Jäähdytä salaatti ennen tarjoilua.

Nauti ateriastasi!