Bulgarialainen Salaatti, Resepti Valokuvalla

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

ainekset

Paprika - 100 g

Tomaatit - 2 kpl.

Kurkut - 2 kpl

Sipulipipulit - 0,5 kpl.

Juusto - 70 g

Suolaa maun mukaan

Oliivit maun mukaan

Tankkaus:

Kasviöljy - 2 rkl

Omenaviinietikka - 1 rkl.

Sokeri - hyppysellinen

Jauhettu musta pippuri - maun mukaan

• 92 kcal
• 15 minuuttia.
• 15 minuuttia.
• B: 2,61
• W: 7,45
• U: 3,93

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Kuinka bulgarialainen salaatti eroaa kreikkalaisesta salaatista, jolla on sama vihannespitoisuus resepissä? Ja tosiasia, että paprikat paistetaan välttämättä uunissa tai grillataan. Tämä antaa salaatille unohtumattoman savuisen maun.

On parempi ottaa bulgarialainen pehmeä juusto, jolla on kirkkaampi maku, mutta myös suolakurkku toimii. Vihreät - vuodenajan ja toiveiden mukaan en lisännyt.

Joten tarvitsemme sellaisia tuotteita.

Koska minulla oli valtava pippuri, otin vain puolet siitä. Paista paprikat uunissa tai tulessa. Kuori ja poista siemenet.

Leikkaa paprikat ja sipulit suikaleiksi.

Leikkaa tomaatit ja kurkut haluamallasi tavalla pienemmiksi tai suuremmiksi viipaleiksi.

Sekoita kaikki valmistetut vihannekset yhteen salaattikulhoon. Lisää oliivit, suola, pippuri, etikka, ripaus sokeria. Mausta salaatti öljyllä.

Levitä pehmeänjuustopalat viimeiseksi ja tarjoile heti.

Bulgarialainen salaatti on valmis. Nauti ateriastasi!