Korean Porkkanat Sipulilla - Yksinkertainen Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta. Kuinka Keittää Korealaisia porkkanoita Sipulilla?

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

Herkullinen, mausteinen ja mausteinen Korean porkkana -salaatti sipuleilla. Erinomainen välipala mille tahansa lisukkeelle joka päivä.

ainekset

Porkkanat - 0,5 kg.

Sipulipipulit - 1 kpl.

Kasviöljy - 100 ml.

Etikka (9%) - 1 rkl. l.

Sokeri - 1 rkl. l.

Valkosipuli - 5 neilikkaa

Jauhettu punainen kuuma pippuri - 1/2 tl.

Suola - 0,5 tl.

Korianteri - 1 rkl l.

Makea paprika - 1 tl

• 162 kcal
• 20 minuuttia.
• 20 minuuttia.

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Uskotko, että IVY-maissa on henkilö, joka ei ole koskaan maistanut korealaisia porkkanoita? Luulen myös, että ei. Kuinka korealainen se on, on väitepiste. He sanovat, että Koreassa he eivät tiedä sellaisesta salaatista. Mutta tunnemme hänet ja rakastamme häntä kekseliäiden korealaisten maahanmuuttajien ansiosta. En tiedä mitä he halusivat korvata porkkanoilla, todennäköisesti daikonilla, jota ei ollut silloin entisessä Neuvostoliitossa. Resepti on yksinkertainen ja monet ihmiset tietävät sen. Lisään sen sivustolle, koska se on yksinkertaisesti välttämätöntä säästöpossuissa.

Mitä tarvitaan tähän kuolemattomaan salaattiin. Porkkanalajikkeet. Väri on tummanoranssi, tylppä nenä, makea ja mehukas. Suola, sokeri, etikka. Sipulit, joita paistamme öljyssä. Valkosipulia, korianteria, punaista kuumapippuria ja makeaa paprikaa vaaditaan.

Valmistajat ovat valmisttaneet korealaisia porkkanoita varten erityisiä raastimia, joita voi ostaa miltä tahansa markkinoilta. Raasta porkkanat. Ennen sitä sinun on puhdistettava se.:)

Mikä tekee porkkanasta erityisen? Mauste. Hioma suola, sokeri, korianterin siemenet, makea paprika punaisella jauhetulla pippurilla laasti. Voit ostaa valmiita humala-suneli-seoksia. Sillä on sama koostumus, kynttilää voidaan lisätä.

Purista valkosipulia puristimen avulla.

Lisää valkosipuli ja mausteet porkkanoihin. Hiero sitä kädet niin, että se pääsee mehu.

Sipuli on leikattava haluamallasi tavalla viipaleiksi, kuutioiksi, renkaiksi, sitä ei käytetä itse salaatissa. Se on paistettu öljyssä, kunnes ruskea, mutta ei musta! Ja kaada porkkanoille kuuma öljy, jossa sipulit paistettiin.

Lisää etikka ja sekoita Korean porkkanat jälleen hyvin.

Voidaan tarjoilla heti. Jos olet valmistellut suuren määrän porkkanoita, säilytä ne jääkaapissa suljetussa lasisäiliössä. Muutamassa päivässä se on vielä maukkaampaa.

Salaatti joka päivä ja kaikki lomat on valmis.