Kalmarisalaatti Samppanjoilla - Resepti Valokuvan Kanssa Askel Askeleelta. Kuinka Keittää Kalmarisalaattia Sienten Ja Sipulien Kanssa?

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

Yksinkertainen ja herkullinen salaatti kalmarilla ja sienillä juhlapöydälle. Salaatti sisältää myös juustoa ja sipulia.

ainekset

Tuoreet jäädytetyt kalmarit - 3 kpl.

Kova juusto - 100 g

Sipulit - 100 g

Tuoreet samppanjat - 300 g

Kasviöljy - 3 rkl. l.

Jauhettu musta suola ja pippuri - maun mukaan

Saksanpähkinät - 80 g

Majoneesi - maun mukaan

• 238 kcal
• 40 minuuttia
• 40 minuuttia

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Kalmarisalaatti samppanjoilla voi koristaa juhlapöytäsi. Ruoka on niin helppo valmistaa, että jopa noviisi emäntä pystyy käsittelemään sitä ja esittämään sen juhlapöydälle. Herkullinen, mehukas ja rikas, tämä kalmari ja sieni-salaatti miellyttää varmasti kaikkia vieraita.

Valmistamaan sieniä sisältävän kalmari-salaatin tarvitsemme seuraavia aineosia: tuoretta jäädytettyä kalmaria, samppanjoja, sipulia, kasviöljyä, majoneesia, suolaa ja jauhettua mustapippuria, kovaa juustoa ja saksanpähkinöitä.

Pilko kuoritut sipulit ja sienet.

Paista öljyssä, kunnes se on hellävaraista. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja jäähdytä.

Sulata kalmaari, huuhtele ja kuori ja keitä sitten kiehuvassa suolaisessa vedessä 30 sekuntia. Aseta kalmari kiehuvaan veteen. Anna kalmarin jäähtyä, kuori filmit pois, poista kitininen ydin.

Leikkaa ne nauhoiksi.

Aseta sienet salaattikulhon pohjalle.

Sitten kalmari ja harjaa majoneesilla.

Raasta juusto keskimmäisellä raastimella ja aseta mustekalat.

Kuivaa saksanpähkinät, pilkkoa ja ripottele salaattia.

Kalmarisalaattimme samppanjoilla on valmis. Jäähdytä muutama tunti ennen tarjoilua. Nauti ateriastasi!

Muut reseptit kalmarisalaattien ja sienten kanssa

Lämmin salaatti kalmarilla ja sienillä

• Salaatti mereneläviä ja sieniä