Kalmari Ja Pannukaali-salaatti - Resepti Valokuvalla Askel Askeleelta

2023 Kirjoittaja: Catherine Crossman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-11-26 19:01

Herkullinen salaatti kalmarilla ja munapannuilla, lisättynä porkkanoita ja sipulia. Täytämme majoneesilla.

ainekset

Kalmari - 150 g

Sipulipipulit - 2 kpl.

Porkkanat - 2 kpl

Kasviöljy - 3 rkl.

Majoneesi - 2 rkl

Suola ja pippuri maun mukaan

Pannukakut:

Kana muna - 4 kpl.

• 205 kcal
• 1 tunti
• 1 tunti

Kuva valmiista ruokia

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Muna-leivos Salaatit ovat aina herkkoja ja maukkaita. Valmistin aina tällaisen salaatin keitetyllä kanalla. Kerran yritin korvata kana kalmarilla. Se osoittautui erittäin hyväksi vaihtoehdoksi.

Miellyttävä salaatti, jota arvostavat merenelävien ystävät ja ei vain.

Salaatin valmistamiseksi kalmarilla ja pannukakkuilla sinun on kuorittava sipulit, porkkanat ja kalmari (jos niitä ei ole kuorittu).

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.

Raasta porkkanat karkealla raastimella.

Paista sipulit ja porkkanat öljyssä (2 rkl) pehmeiksi.

Murenna munat syvään kulhoon, lisää suolaa ja pippuria.

Beat haarukalla.

Paista ohuet letut kuumassa öljyssä (1 rkl).

Kauan öljyä vain ennen ensimmäistä pannukakkua, en siis rasvaa pannua.

Leikkaa pannukakut ohuiksi nauhoiksi.

Pane kalmari kiehuvaan veteen ja keitä kolme minuuttia.

Anna jäähtyä. Ja leikataan suikaleiksi.

Laita kaikki ainekset syvään kulhoon. Lisää Mayo.

Sekoita, suola ja pippuri maun mukaan. Salaatti kalmarilla ja pannukakkuilla on valmis.

Nauti ateriastasi.

Tärkeitä lisäyksiä reseptiin

Kalvo ja iho voidaan nopeasti poistaa kalmarista kaatamalla kiehuvaa vettä sen päälle. Poista sitten kaikki käsin juoksevan veden alla.